Из того, что вы описываете, можно с высокой вероятностью сделать вывод, что у молодого человека алкогольная зависимость. Запои на 2-3 дня - это серьезный маркер!
Либо молодому человеку нужно лечить зависимость, либо серьезно задумайтесь, стоит ли продолжать эти отношения. Само по себе это не проходит, а только усугубляется с годами.