Новый человек в коллективе. Как себя вести в этой ситуации?

Здраствуйте. Работаю в ресторне руководителем (шеф-поваром) уже 12 лет. В коллектив пришел новый сотрудник на должность завпроизводства. Как мне объяснили, что мне в помощь, чтобы меня разгрузить от большого колличества работы. По просили даного сотрудника ввести в курс всех дел, помочь в работе. Коллектив боится что будут перемены. Будет новый руководиьель. Как мне поступить в даной сетуации и как себя ввести по отнлшению к этому новому человеку в данной сетуации подскажите пожадуйста.