В коллектив пришел новый человек. Как себя с ним вести и как построить работу?

Работаю в ресторане шеф- поваром, в коллектив пришел новый человек на должноть завпроизводства. Как мне объяснили что мне в помощь чтобы разгрузить меня от большой загружености в работе. Попросили в ввести нового завпроизводсва в курс всех дел и помочь в работе. Подскажите пожалуйста как мне поступить в этой сетуации. И стоит ли доверять даному новому сотруднку. Как себя вести в даном случаи.