Я вижу что для Вас важна семья и возможность иметь детей. И я также вижу по Вашему сообщению что когда Вы поднимаете эту тему с молодым человеком, то он уходит от разговора. Как Вы реагируете в этом случае? Меняется ли что-то в ваших отношениях? Как Вы даёте ему понять что эта тема для Вас важна?
Может Вам немного поможет эта статья "А вдруг он изменится?"