Здравствуйте, Дмитрий.
Маме около 90? Вы отдельно живёте? Не очень понятно что и в каких количествах она употребляет...
Валерьяна не всегда действует как успокоительное, скорее она нормализует и восстанавливает... Вероятно, что после приёма алкоголя или настоек ваша мама расслабляется и выпускает те эмоции, что спрятаны в остальное время. Например страхи, оборачивающиеся агрессией.
Что думаете?
Юлия