После появления взаимной влюбленности пропадает запал. Почему это происходит? Мне 23 года

Здравствуйте!
Меня зовут Дмитрий, 23 года.
Проблема вот в чем: встречался очень долгое время с девушкой (5 лет), после она решила, что нам надо расстаться и ушла. Через некоторое время я начал искать себе новую спутницу и столкнулся с тем, что как только я вызову к себе сильную симпатию (а это может произойти и после первой встречи), то пропадает запал дальше добиваться человека, хотя девушек выбираю очень придирчиво, то есть нет такого, что взял и "влюбил" в себя первую попавшуюся чтобы доказать себе, что я еще что-то могу. Этим всем я делаю больно себе, потому что не знаю что делать дальше, и девушкам, потому что они не понимаю почему это происходит