Как мне вести себя в такой ситуации, ведь я не могу только ему уделять внимание. Стараюсь это объяснить, но он не соглашается с таким положением дел.
Пока что можно сохранить прежний семейный уклад и обязанности - пусть Ваша мама вечером спрашивает внука, как он провел день и разговаривает с ним о том, что вызывает его гнев в детском саду. Такие беседы ему помогут.
Он просто не знает что делать со своим раздражением. Помогите ему начать говорить об этом и проблема отступит.