Как реагировать на истерики у ребёнка 5 лет?

Дочке 5,5 лет. Она третий ребенок в семье, самая младшая. Внимания уделяю ей много. Часто вместе играем, занимаемся. Научила ее читать-писать. Занимаемся английским. Все в радость. Ходит два года на танцы. Очень спортивная. В садик привожу 3р/Нед на 3 часа. Днём она не спит, поэтому после обеда я ее забираю. Сад не любит, ни с кем там не дружит. Просто сидит и ждёт меня. Первая завести игру ни с кем не может. Если ее позовут, то очень довольная, играет. Но друзей постоянных нет. Есть только любимая сестра. С ней играет хорошо. Но если сестра откажет (у нее школа и свои интересы), то настроение портится, начинает к ней приставать, делать что-то назло. Я стараюсь отвлечь, но чаще всего это перерастает в истерики. Пример: готовимся завтракать. Дочка стучит ложкой по столу, говорит, что не хочет сегодня идти на танцы, и бросать их не хочет. Подхныкивает. Все громче и громче. Я прошу перестать. Раз, два. На третий вывожу из-за стола. Начинается истерика на 40 минут. Я не успокаиваю, потому что у самой все кипит, боюсь ее стукнуть. На Новый год вышли позапускать салюты, потом дети играли на улице. Когда все замёрзли, пошли домой. Дочка хотела ещё остаться. Я отказала, пообещала выйти завтра. Итог - истерика на час. Перед сном у нас традиция - читаем книжки. Нужно было объединить всех детей, почитать что-то одно. Старшие выбрали книжку из стопки, которую мы планировали читать с младшей. Но ей вдруг именно а тот момент захотелось читать другую. Мешала мне при чтении. Прервала чтение совсем, ушла. Итог - истерика на полчаса, засыпала, рыдая, в конвульсиях. Иногда пытаемся ее отвлечь, поговорить. Но получается очень плохо. В момент истерики она громко орет и всех отталкивает. У меня чаще всего нет сил успокаивать, боюсь подключиться к ее истерике и наорать. Поэтому просто ухожу. На нас стали жаловаться соседи. Говорят, что ребенок все время орет. Грозятся пожаловаться в опеку. Из-за этого тоже очень переживаю. Ребенок нормотипичный, в меру активный, усидчивый, может сосредоточиться. Воспитатели очень хвалят. Но истерики доканывают. Они случаются только дома, только с нами, родными, начались примерно в 2. 5 года и до сих пор длятся с периодичностью 2-3 в неделю. Иногда она не плачет пару дней и видно, как электризуется. Тогда достаточно малейшего повода, чтобы прорвало. Меня после этих истерик трясет, не могу ее видеть. Отхожу по несколько дней, а там приключается новая. Обсуждаем с ней, почему так получается, причины. Все понимает, но причин не помнит. Иногда говорит, что просто хотелось поплакать. Хотела бы исправиться, но когда начинаются приступы, обо всём забывает.