Все описанные Вами желаемые условия для построения семьи вполне реализуемы. Важно с самого начала объективно смотреть на ситуацию и человека, насколько в данный момент времени ему хотелось бы того же самого.
В отношении с мужчиной, в настоящий момент, у Вас много ожиданий, о которых он не знает. Много страхов, о которых ему неизвестно. Самое верное решение - диалог, опишите ему то, что Вы хотите получить в отношениях, какими Вы их видите через год, к примеру. И услышьте его версию событий.
И, конечно же, проговорите тему личных границ, если Вы в паре, то важно соблюдать важные друг для друга условия взаимодействия: Вам важно, чтобы он не пропадал, не отключал телефон, ему важно что-то другое. Обсудите все.
Только честный и искренний диалог, причём, с желанием услышать и понять партнёра, способен выявить неровности и шероховатости в отношениях и сгладить их.