Зависимость в семье не возникает просто так, ниоткуда. Она является лишь следствием каких-то скрытых семейных конфликтов и внутриличностных проблем. С этим конечно лучше разбираться при личной встрече с психологом, желательно если вся семья подключится к этой работе.
Почитайте статью на сайте: А вдруг он изменится? Она по Вашей теме.
А для понимания самой проблемы зависимости очень советую почитать книжки Б. Д. Уайнхолд "Освобождение из ловушки созависимости" и "Бегство от близости". Там хорошо объясняется весь механизм как возникает зависимость и что с ней делать и есть упражнения для индивидуальной работы и работы в паре.