Fairytale, здравствуйте! Те реакции молодого человека, которые Вы описали, говорят о его вспыльчивости и незрелости, желании переложить ответственность на чужие плечи. Он не вникает в ситуацию, у него нет ни терпения, ни желания разбираться в ней, напрягать свой интеллект. Он самоутверждается за Ваш счет, делая Вас виноватой даже там, где решение принимали Вы вместе.
Например, в ситуации с мясорубкой он вполне мог настоять на покупке электрической, если бы потрудился задуматься, как он будет сам с этой механической мясорубкой управляться, какие могут быть сложности. Но он подошел легкомысленно к выбору, не стал обдумывать плюсы-минусы покупки заранее, а просто согласился с Вашим доводом о цене и экономии, упустив другие важные моменты. А вину за это переложил на Вас, как будто бы это была не совместная покупка, а Ваша единоличная, в выборе которой он не участвовал.
Если Вам не нужен такой спутник жизни, который перекладывает ответственность на Ваши плечи и сваливает на Вас вину, унижает Вас, то задумайтесь, для чего Вы все еще с ним вместе?