Отчисляться из колледжа или нет? Профессия мне не интересна

Здравствуйте, Диана! Расскажите побольше о ситуации. Сколько Вам осталось учиться до получения диплома? Что Вы будете делать, если отчислитесь? Планируете ли Вы получать другое образование, учиться по другой специальности, чтобы быть дипломированным специалистом? Ведь с 9 классами образования Вы не сможете расчитывать на получение квалифицированной высокооплачиваемой работы - у вас даже не будет полного среднего образования, не говоря уже о высшем, а Вам придется конкурировать за получение работу с многими другими специалистами на рынке труда. На хорошую работу всегда идет конкурсный отбор и это стоит учесть.

Учиться осталось 1,4 года (сейчас я на 3 курсе, т.е. нужно закончить его и следующий-4 курс). Если отчислюсь у меня будет много свободного времени, я начну работать, обеспечивать себя сама, также появится много времени для моего любимого хобби-я готовлю десерты, также у меня будет возможность начать наконец-то продавать их на заказ (сейчас не могу этим заниматься, потому что учёба отнимает много сил). Планирую ли я получать образование? Я рассматриваю вариант о поступлении на повара-кондитера, но мне не нравится, что в уч. Заведениях учат по старым программам, проще пройти кондитерские курсы по узкой направленности, например если я готовлю десерты, то я пройду курсы по декору, оформлению десертов. На данный момент я проходила сертифицированные курсы по приготовлению различных десертов (базовые знания о десертах). Мне больше нравится формат курсов. Поэтому пока я не пошла бы получать образование на повара-кондитера.

Диана, Вы пишете "Если отчислюсь у меня будет много свободного времени, я начну работать, обеспечивать себя сама". Куда Вы планируете пойти работать, не имея образования и опыта? Какую зарплату Вы расчитываете получать, чтобы обеспечивать себя сама? Вы уже интересовались этими вопросами, изучали рынок труда, просматривали вакансии и требования к соискателям?

Если хотите получить работу повара-кондитера, то курсы вам такую возможность не дадут - они не считаются образованием и не дают право на работу по этой специальности. Поэтому, закончив только курсы, Вы никуда не устроитесь - вас не примут на работу, так как у Вас нет специального образования. Курсы хороши лишь, как повышение квалификации при наличии диплома о специальном образовании.

Я рассматриваю подработку (1-2 месяца). Мне нужно немного денег, чтобы вложиться в продажу десертов на заказ. Далее я буду продавать их, да, по началу доход будет низким, но со временем будет расти.

А на счёт того, что не возьмут на работу поваром-кондитером, это не 100%, мой знакомый, не имея диплома повара, работает в ресторане, получая 50 тыс. В месяц. Тут все зависит от работодателя и твой личных навыков и умений. Плюс я не особо планируют работать в заведениях общепита. Я хочу продавать десерты на заказ.

Диана, Вы считали, сколько Вам нужно денег, чтобы начать продавать десерты на заказ? Сколько клиентов у Вас уже готовы заказывать Вагу продукцию? Каким образом Вы будете привлекать новых клиентов? Ведь, если у Вас нет рекламы и нет потока клиентов, то нет и денег. Для создания любого бизнеса необходимо сначала составить бизнес-план и просчитать, сколько денег необходимо вложить, какая выручка в месяц должна быть, чтобы не просто окупали свои расходы на бизнес, но и могли зарабатывать столько, чтобы жить на эти деньги. Так что важно всё продумать, так как сделать продукцию - это полдела. Главное - это найти клиентов, которые купят эту продукцию и к тому же по той цене и в том количестве, которые Вам обеспечат прибыль. В среднем для того, чтобы бизнес начал приносить прибыль, уходит 2 года - на протяжении 2-х лет человек лишь вкладывается в развитие, но прибыли, на которую он мог бы жить сам и развивать бизнес, он не получает. Большая часть открывающегося бизнеса не доживает до того времени, когда получают прибыль, и прогорает. Особенно, если человек не знаком ни основами продаж и маркетинга, ни с интернет-торговлей и рекламой и тд. - то есть с основами организации бизнеса.

Задумайтесь над тем, что Вы сейчас полагаетесь только на свои кулинарные таланты, не имея никакого образования, никакого опыта работы. Так что в данном случае открывать свой бизнес очень рискованно - Вы и не кулинар пока, и не бизнесмен. Ни в том, ни в другом у Вас нет ни знаний ни опыта, и нет никакого первоначального капитала и даже никакого опыта работы (Вы только собираетесь где-то начать подрабатывать). И, главное, никто не собирается Вас поддерживать и Вам помогать - родные настроены против того, чтобы Вы бросали учебу и занимались десертами.

Если Вы считаете, что Вам никакое образование не нужно, и хотите сразу опробовать свои силы в бизнесе, то нужно осознавать, что шансов на успех мало. В этом случае имеет смысл дождаться летних каникул (то есть доучиться до конца третьего курса) и на каникулах попробовать реализовать свой план заработать денег и начать продавать десерты. Как раз посмотрите, как пойдет, и сможете оценить свои силы и возможности на практике, а не в теории. Но при этом хотя бы не бросите учебу и сможете вернуться на 4 курс, чтобы получить аттестат (или диплом) о законченном среднем-специальном образовании. Ведь бросить учёбу можно в любой момент, но это не означает, что появившееся свободное время сделает Вас успешной в бизнесе.

То есть мне стоило бы доучиться и получить диплом для того, чтобы я могла устраиваться на более менее нормальную работу, при том что я не буду работать по специальности, т.к. она мне не интересна

Диана, на работу сложно устроиться, даже имея образование. Но не имея никакого образования, кроме 9 классов, устроиться на работу можно только за копейки. Поэтому наличие любого диплома о среднем-специальном образовании или о высшем образовании, даёт Вам возможность выбирать себе более высоко оплачиваемую работу.

Пример. В компанию набирают людей на должность менеджера по продажам - опыт работы не требуется (обучать продажам будут в самой компании). Но при этом в требованиях к кандидатам все равно будет указано - образование не ниже среднего-специального.

Откройте любой сайт, где публикуются вакансии, и почитайте требования к кандидатам. Без образования Вы сможете найти разве что работу раздавать рекламки на улице или на телефоне обзванивать клиентов, предлагая услуги или товары, за процент от продаж (работать будете много, а получать копейки). Изучите требования работодателей к кандидатам, чтоб оценить, на какую работу Вас могут взять без образования. Ведь Вам же необходимо на что-то жить, пока Ваш бизнес не стал приносить такую прибыль, чтобы хватало и на жизнь и на бизнес? Так что на работу в любом случае придется устраиваться.

А насчет образования - если Вам не нравится профессия скульптора, то просто поменяйте сферу обучения, но образование всё же получите. Клиенты сейчас крайне разборчивы - предпочитают покупать у тех, кто имеет дипломы, подтверждающие, что человек не какой-то там самоучка, который нахватался там и сям каких-то обрывочных знаний на краткосрочных курсах, а серьезно относится к делу и посвятил несколько лет системному и полноценному обучению своей профессии. Так что даже среди предпринимателей-кулинаров клиенты приоритет будут отдавать тем, кто помимо фото своей продукции, ещё опубликует документы, подтверждающие свое образование и дипломы побед на разных конкурсах (куда людей без образования не допускают к участию). Так что не стоит недооценивать роль образования и дипломов для развития своего бизнеса. Ведь, учтите, что у вас даже опыта нет, поэтому начинать свой бизнес Вы хотите, не имея ни профессионального опыта, ни профессионального образования. Клиентам это точно не понравится - никакого доверия к Вам не будет и причин заказывать продукцию именно у Вас, а не у Ваших дипломированных и опытных конкурентов, у клиентов не будет. Поэтому именно диплом о профессиональном образовании может Вам придать профессиональный вес и служить гарантом качества Вашей продукции на этапе открытия бизнеса, пока у Вас нет ни опыта, ни наработанной клиентской базы.