Мы почти женаты, но часто конфликтуем, я не могу себя сдерживать. Как научиться контролировать эмоции?

Мне 40 лет. Не могу справиться с эмоциями либо чем-то другим в отношениях с женщиной. Мы почти женаты, до свадьбы осталось меньше двух недель. Я ее очень сильно люблю. Уже не первый раз возникает конфликт на фоне того, что она в момент переживаний по тому или иному поводу на меня сильно ворчит. Не могу не добавить тот факт, что сила ее слов обладает удивительной способностью, а именно: может ранить любого, даже сильного человека, в любых смыслах этого слова, очень глубоко. Внешне она маленькая хрупкая девочка невероятной красоты. Так вот. Порой ее слова на меня так действуют, что я не могу себя контролировать. Мы, конечно же, обсуждали те принципы, которые описывают поведение людей, любящих друг друга. Я про то, что важно и нужно не обижаться друг на друга. Но порой не могу ничего поделать. И начинаю... Нет, не пить, не колотить ее, нет. Или тупо игнорить, что бывает совсем редко. А чаще пытаться доказать свою правоту, повышая голос. И чего уж там, городить откровенную чушь. Стоит добавить тот факт, что происходит это все по телефону, когда я в командировке. Так не всегда бывает. Мы договорились прощать друг друга, не смотря ни на что. И многое действительно изменилось. Я в момент ссоры осознаю, что любимой нужно чуть-чуть остыть, и все пройдет. И это здорово так поступать. Но иногда не могу даже сам себе объяснить исток этого дурацкого поведения. В этот раз дошло до разговоров о расставании. Это самое страшное, что я только могу представить. Как побороть это в себе. В чем причина, как понять себя. Конечно это самая маленькая часть нашей истории. Личные качества ее и себя не описываю. Знакомы третий год. И еще куча и куча всего. Пытаюсь описать проблему культурным языком. Действительно нуждаюсь в помощи. Помогите. Рушу нашу любовь, нашу семью. SOS!!!