Как понять поведение парня? Ему безразлично на меня или он пытается скрыть свои чувства?

Конечно пока непонятно, мы не знаем какое решение он примет. Иногда бывает что мужчина чтобы смягчить горечь расставания говорит - давай останемся друзьями. На это конечно не стоит соглашаться, это фальшивая дружба. Тогда лучше пережить утрату отношений, погоревать, и принять расставание как факт. Отношения мы строим 50х50 и оба ответственны за их качество. Мы не можем заставить полюбить себя насильно, мы и сами не хотели бы оставаться с тем, кого разлюбили. Свобода выбора и уважение друг к другу - это важные составляющие отношений.

Но если видим от мужчины активность и заинтересованность в общении, если он проявляет инициативу это хороший знак. Тогда возможно со временем можно будет обсудить новые договорённости, создать такую "конституцию", свод правил общения в паре, где будут точно определены границы дозволенного - что можно и нельзя, хорошо и плохо. И стараемся это не нарушать.

Вот именно здесь у меня и начинается перепутье. Я должна уважать его выбор, который сделал только он, должна ничего не делать, чтобы вернуть отношения? Но при этом молодой человек проявляет интерес ко мне, это интерес из уважения ко мне или у него действительно не все остыло ко мне и пробовать стоит? Я знаю, что я уже выбрала свой путь - вернуть отношения, но я разрываюсь между тем, что уважать его выбор и его действиями, которыми он просто доказывает, что ему не все равно

Женщине делать ничего не нужно, кроме как искренне извиниться если знаете что сказали слова, которые мужчину обидели. Флирт в общении приветствуется. Вспоминайте при случае приятные моменты общего прошлого, найдите за что его похвалить. Иногда просите помощи, можно сказать что не к кому обратиться, если он согласиться помочь это будет шаг вперёд к примирению. Не нужно за ним бегать, просто будьте красивой и живите своей жизнью. А он если захочет, присоединится.