Лина Ким, здравствуйте,
Поведение другого человека целиком на его совести. Если Ваша мама переворачивает смысл Ваших слов и понимает их так, как она считает правильным - вероятно для этого есть какие-то причины. Вы это изменить никак не сможете, это остаётся только принять как её особенность и особенность Ваших с ней отношений.
Что бы Вы со своей стороны могли бы сделать для того чтобы она не додумывала и понимала Вас лучше?