Сергей Анисимов, начать свой бизнес и довести его до состояния, чтобы он приносил прибыль - на это потребуется от 2 до 5 лет. Так что Ваши опасения совершенно оправданы. Вам придется сначала влезть в долги, вложиться в этот бизнес (аренду помещения, покупку/аренду оборудования и расходных материалов, рекламу, налоги и проценты по кредитам), а прибыль Вы будете получать только после того, как погасите все долги. При этом никто не гарантирует Вам ни необходимого потока клиентов, ни прибыли, достаточной, чтобы прокормить семью и расплатиться с долгами и кредитами. Так что создание своего бизнеса - это рискованный шаг, при котором работать Вы будете больше, чем сейчас, но отпусков оплачиваемых у Вас не будет (Вы не сможете просто забыть о бизнесе на 2 недели/месяц), а ежемесячной прибыли (зарплаты) Вам никто не гарантирует. Кроме того, велик риск втянуть семью в новые долги.
Вы уже посчитали все расходы, составили бизнес-план, чтобы понять, сколько денег и на что Вам потребуется и какую прибыль Вам нужно получать ежемесячно, чтобы не только с долгами разбираться, но и семью содержать? Есть четкое понимание, где и каким способом привлекать клиентов, чтобы обеспечить прибыль? Прежде, чем открывать свой бизнес, важно составить профессионально бизнес-план, где будет учтено всё, расписано всё по этапам, определены источники финансирования и составлены графики погашения долгов и выхода на прибыль. Меньше, чем за 2 года, на прибыль бизнес не выходит. Так что Вам нужно иметь запас денег для семьи и погашения ипотеки, чтобы прожить как минимум 2 года, имея только зарплату жены. От Вашего бизнеса в этот период прибыли не будет - всё будет уходить на поддержание бизнеса и оплату кредитов.