Как закончить старые отношения, чтобы не обидеть? Встретил другую девушку и мне с ней комфортно

Мне 32 года. Живу в провинции. Три года встречался с девушкой. Имел серьёзные виды. Не раз предлагал съехаться (перед знакомством купил свое жилье). Хотел постоянно быть вместе. Заботиться о ней, помогать и детей. Я неплохо зарабатываю - есть свой бизнес. С графиком работы тоже никаких проблем. Плюс ещё увлёкся кулинарией - обожаю готовить) в общем, для семьи я был готов, так как думал, что нагулялся. За три года отношений ни единого раза не заглядывался на других женщин, так как не видел смысла. Но в последние месяцы творится треш. Все три года моя девушка скрывала меня от своей мамы. Когда она звонила - я должен был молчать, скрываться или вообще исчезнуть. Отказывалась оставаться у меня (как делал я в студенческие годы - секс и убегал с первыми лучами солнца). На все приглашения в кафе, кино, прогулки я слышал автоматическое "нет". Поясню проблему - за три года мы не провели ни одного праздника вместе. Ни одного отпуска, хотя в это лето я уже перешёл на крик, на что она опять уехала к матери (она живёт за городом, в 30 км). Постепенно я перестал её куда-то звать. Ибо это было проще, чем слушать о том, что туда она не хочет, там ей не нравится и вообще - лучше посидеть дома. Я любил её. Но я выгорел. Перестал себя узнавать - каждое движение стало раздражать. Чтобы я не делал - делал я не так. Вплоть до того, что ночью получал скандал, что громко храплю. Я поставил жёсткие условия - либо мы продолжаем развивать отношения, съезжаемся, говорим маме, либо я найду девушку, которая будет ценить меня и я перестану прятаться под кроватью. Я в 16 так не делал! На что несколько раз слышал - "да. Ты прав. Я всё понимаю. Скажу маме (ей 30 лет). Но жить в твоём районе неудобно. Комнат мало (у меня студия), надо купить в центре, чтобы мне было удобно до работы добраться". Ну я не готов вытаскивать деньги из своего дела на новую квартиру, ещё не закончив ремонт в моей. Может сначала надо было попробовать, а там, как все, расширяться. Ибо возможность есть. На доводы реагировала адекватно - соглашалась. Я думал, что все норм, но... Вечером она соглашается, а утром устраивает скандал, с криками "я тебе не позвоню никогда, я тебе клянусь, только оставь меня в покое". Наступал вечер. И опять - "я все понимаю. Я тебя люблю. Готова на всё"... (так мне все не надо, а просто хотелось жить нормально - ходить в кино и ездить в отпуск. Просыпаться вместе. Коньки. Доска и другие плюшки, которые имеют все. ) Пару раз я это сглотнул. Но раз на седьмой, после очередного скандала на ровном месте, поймал себя на мысли - я больше не хочу. Встретил девушку. Чудесную девушку. Милая, светлая жизнирадостная) у нас всё норм. Я не прячусь, когда ей звонит мама или папа. Мы шастаем по кафе, ресторанам. Пьём вино и едим вкусняшки. Ей нравится, как я готовлю (надеюсь🤣), скоро сезон сноуборда и коньков. Мы очень ждём. Но вот проблема - бывшая не может успокоиться. Она знает о новой подруге. Срывает телефон, клянётся, что всё норм будет. Что маме она сказала обо мне. Что хочет со мной жить. Спать. Просыпаться. Всё только со мной. Только вот беда - ведь когда я просил того же самого, я услышал - "я тебе никогда не позвоню, больше не трогай меня! " Моя подруга не в восторге от таких звонков. Я не хочу её обидеть. Но она з*** ла (извините). А вот собственно и вопрос: Как можно в мягкой форме, не оскорбляя и обижая, объяснить человеку, что мы пытались быть вместе, но не вышло? Как бы я её не любил - жизни вместе у нас быть не может. Заранее спасибо.